Вы наверняка слышали мнение, что неважно, откуда калории, главное – баланс. Мол, проблемай не в сахаре, а в нехватке физической активности. Подвох в том, что спонсируют такие исследования компании - гиганты, которые как раз таки и производят “сахарные напитки”. Такие лозунги и выводы помогают переложить вину с производителя на потребителя. Ученые провели эксперимент, разделив группы людей с похожим питанием на 4 группы: первая группа выпивала в день литр воды, вторая - колы, третья - молока (калорийность приведена к коле), четвертая - колы с сахарозаменителем...

Никому не секрет, что современные производители очень любят добавлять сахар в продукты питания. И основных причин тому две: во-первых, сахар - один из самых мощных усилителей вкуса, во вторых, сахар - отличный консервант, способный продлить свежесть вкусной булочки или напитка на недели и даже месяцы. Итак, попробуем перевести некоторые повседневные продукты питания в эквивалент стандартных 2-х граммовых рафинадных кусочков. Бокал Coca-Cola ~ 15 кусочков (30 грамм сахара) Стаканчик пломбира ~...