Варёное яйцо, омлет или яичница — популярный завтрак или ужин во многих семьях. Просто, быстро, вкусно, питательно! Но можно ли есть яйца каждый день или это вредно? Ответ даёт заведующая терапевтическим отделением №2 Республиканской клинической больницы №1, врач-терапевт Татьяна Шалина. — Блюда из яиц всё-таки рекомендуется есть два раза в неделю, — сказала врач в беседе с «ИМ». — Если есть их чаще, появляется риск развития панкреатита, может повыситься холестерин...

Это один из самых популярных продуктов. Но нередко можно услышать, что много яиц в рационе вредно. Сколько же их можно употреблять без вреда? По популярности мало что сравнится с яйцом — ведь его употребляют как самостоятельный продукт (и вареным, и жареным, и печеным), а также в составе различных блюд (выпечки, салатов, супов и других). Есть мнение, что яйца повышают холестерин и вообще много есть их не стоит. Так сколько же их можно съедать в день? Об этом aif.ru рассказала диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова...