Набор ингредиентов для маринада, используемого советскими людьми для приготовления шашлыка выглядел следующим образом: Так готовили шашлыки не только советские граждане, но и аналогичным образом мариновали шашлык в ресторанах, кулинариях, шашлычных и кафетериях. Сегодня я хочу поделиться рецептом маринования шашлыка от своего деда. В нашей семе именно он отвечал за шашлык. Ингредиенты На 2 - 2,5 кг свиной вырезки из шейной части будут нужны: Как готовить 1. Мясо нарезать небольшими кусочками для насаживания на шампур, лук очистить и нарезать кольцами (или полукольцами)...

Засолка огурцов является одним из самых популярных и восхитительных способов сохранения овощей на зиму. Она придает огурцам неповторимый вкус, делает их хрустящими и удивительно ароматными. Одним из ключевых ингредиентов при засолке огурцов является уксус. Уксус придает огурцам приятную кислинку, усиливает вкус и является консервантом. Количество уксуса, необходимого для засолки огурцов, зависит от предпочтений каждого индивидуального человека и типа рецепта. Однако, существует несколько общих рекомендаций для определения оптимального количества уксуса на 1 литр воды...