Хозяйки часто не решаются готовить куриный шницель, считая, что это блюдо слишком сложное.  Многие спрашивают: как приготовить куриное филе или куриную грудку так, чтобы мясо оставалось сочным и нежным, а панировка – хрустящей и не пропитанной жиром?  Это не сложно, если учесть все нюансы, не спешить и делать все правильно, шаг за шагом...

Шницель на сковороде — это простое и вкусное блюдо, которое готовится довольно быстро. Шницель получается сочным и ароматным, с хрустящей корочкой. Для приготовления шницеля на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:- Филе куриной грудки или свинини - 4 шт.- Соль и перец - по вкусу- Панировочные сухари / сухарики - около 100 г- Растительное масло - для жарки Итак, перейдем к приготовлению: 1. Возьмите филе куриной грудки или свинины и отделите лишний жир и пленку. Старайтесь вырезать максимально тонкие ломтики...