Дорогие друзья, сегодня пришла идея приготовить зразы. Вы только задумайтесь, насколько картошка универсальный овощ. Как только мы ни готовим картофель: жарим, тушим, запекаем, варим, измельчаем, парим...

Пока почти во всех регионах стоит теплая погода, осень постепенно вступает в свои права. И когда на улице становится холоднее в домашнем меню на смену салатам и холодным супам приходят более сытные блюда. Предлагаю приготовить картофельные зразы или пирожки, называйте, кому как нравится. И если у классических зраз начинка находится в мясной оболочке, то тут, наоборот, мясная начинка будет находиться внутри картошки. Хотя начинка может быть любой: обжаренные с луком грибы, зеленый лук с вареным яйцом, обжаренная капуста...