Это очень простой рецепт вкуснейшей тушенки, которую можно приготовить в автоклаве для домашней консервации. Ингредиенты: - Свинина - Соль - Лавровый лист - Черный перец горошком - вода 1. Нарежьте свинину на небольшие порционные кусочки. 2. Распределите кусочки свинины равномерно по банкам, заполнив их примерно до середины. 3. В каждую банку добавьте по 1 лавровому листу среднего размера и 3-4 горошины черного перца. 4. Залейте водой, чтобы она покрыла слой мяса примерно на 2 см. 5. Плотно закройте банки крышками и поместите их в автоклав...

По статистике только 4% россиян готовят тушенку самостоятельно, но времена, когда в магазинах продавались консервы по ГОСТу, прошли. Сегодня в банках с промышленными заготовками всё меньше мяса, зато есть хрящи, сухожилия, много жира и соевый белок. Проще и дешевле делать тушенку самому в автоклаве. В качестве таких заготовок вы всегда уверены. В домашних условиях тушенка из свинины в автоклаве готовится в среднем за час. Классический рецепт Если вы варите мясные консервы впервые и не знаете, как сделать домашнюю тушенку из свинины, выберите классический рецепт...