Любителям соленых закусок стоит попробовать самый вкусный рецепт сала в тузлуке. В крепкий раствор поваренной соли при желании можно добавлять специи, пряности, чеснок, тем самым усиливая аромат и улучшая вкус. От сухого метода засолки блюдо отличается особой нежностью и мягкостью. Как засолить сало в тузлуке Тузлук – это концентрированный раствор поваренной соли. Он помогает засолить сало, при этом сохраняя его естественный цвет и вкусовые качества. При покупке следует обращать внимание на внешний вид шпика...

Приветствую вас на нашем канале! На дворе осень, и пора заготавливать сало! Хотя, сало у нас на столе круглый год. По этому рецепту, готовили: моя бабушка, мои родители, пришло время и мы готовим сами. Секрет приготовления в нашей семье - это в первую очередь, качественные продукты! Свинину мы покупаем домашнюю, у проверенных фермеров. Поэтому сало, как масло! Все, что понадобится это: 1. Сало свежее 2. Банка стеклянная или емкость с крышкой Для маринада на 1 литр воды: 1. Листья лаврушки - 3 шт...