Для приготовления ""теста"" нам понадобиться : мука пшеничная - 150 г , масло сливочное - 100 г, яйца куриные - 4 штуки, водичка - 250 мл ,сахар - 1 ч.л. и соль - 0.5 ч.л. Для приготовления заварного крема нам потребуется: молоко - 650 мл, яйца - 2 штуки, сахар - 250 г, ванилин - 1 г, мука пшеничная - 160 г, масло сливочное - 50 г. Для приготовления глазури на понадобиться: Лимонный сок - 1 ст.л., водичка - 1 ст.л. Сахарная пудра чем больше тем лучше. 1. Приготовление пирожных начнём с крема. В сотейник налить 150 мл молока, добавить сахар и 2 яйца...

Вашим родным они придутся по вкусу! Дорогие друзья, сегодня я хочу поделиться с Вами моим самым любимым рецептом приготовления эклеров. Ингредиенты: Тесто: Мука- 200 гр. Масло сливочное- 100 гр. Соль щепотка Вода-200 мл. Яйца -4 шт. Заварной крем: Молоко-500 мл Мука -3 столовые ложки Яйца-2 шт. Ваниль Способ приготовления 1. Для начала приготовим крем, так как он должен постоять 30 минут и остыть. В кастрюлю вливаем молоко, добавляем сахар, муку, ваниль и все тщательно перемешиваем. Ставим на огонь и мешаем пока не закипит...