Хочу поделиться с вами ещё одним блюдом татарской национальной кухни - это Балиш, или Зур балиш. Раньше его готовили редко и только по большим праздникам, сейчас это тоже одно из праздничных и всеми любимых блюд в нашем регионе. Что нужно: Тесто можете сделать то, как вы делаете обычно. Я делаю на кефире (1пачка), маргарин (1уп.), соль, сода, мука. Картошку чистим, режем мелким кубиком , мясо мельчить не обязательно. Лука надо побольше, будет сочнее балиш, и лук раствориться во время запекания,...

Сколько по времени готовить булгур? Сам булгур – это пшеница, промолотая до состояния крупы. Он очень популярен во многих кухнях мира, особенно в Ближнем Востоке и Средиземноморье. Быстрое приготовление и богатый вкус делают его отличным выбором для здоровых и сытных блюд. При приготовлении булгура обычно используют коричневые крупки. Такой вид требует 10-15 минут для того, чтобы стать мягким и готовым для употребления. Однако, время может меняться в зависимости от конкретного продукта, поэтому рекомендуется всегда проверять инструкции на упаковке...