По этому рецепту тесто получается оптимальное - тоненькое, эластичное, не рвется, а начинка выходит сочная и вкусная. Одно удовольствие такие манты готовить! А разлетаются со стола они просто во мгновения ока! Ингредиенты: Для начинки – Для теста – Приготовление: 1) Мясо моем и отделяем от плен. Режем на очень мелкие кусочки. 2) Нарезаем лук. 3) В глубокой посуде смешиваем мясо и лук, солим и перчим. 4) К фаршу добавляем воду. 5) В тарелку просеиваем муку. 6) Вливаем воду, солим. 7) Замешиваем тесто, оно получается достаточно крутое, чтобы при варке сок не вытекал из мантов...

Сколько готовить манты в пароварке Манты - это традиционное блюдо кавказской кухни, которое готовят из теста и начинки. В основном манты готовятся на пару, что делает их более полезными и диетическими. Если вы хотите приготовить манты в пароварке, то ниже представлены советы, сколько времени нужно готовить манты в пароварке. 1. Подготовка: - Сначала приготовьте начинку для мант (обычно используются мясо, лук, специи). - Затем приготовьте тесто для мант (мука, вода, соль). - Вылепите маленькие круглые формы из теста и начинки...