Где бродит пиво, секреты пивоварения.
Сколько времени в домашних условиях хранится пиво: разливное, бутылочное, «живое», домашнее
Пиво, как правило, исчезает со стола быстро. Но бывают ситуации, когда его нужно сохранить на некоторое время. Сколько хранится разливное и бутылочное пиво?
Созревание пива
Время брожения пива в домашних условиях составляет 7-14 дней, после чего его перекачивают методом сифонирования с осадка в стерильные бутылки и кеги. В каждую емкость для дображивания пива добавляют 6-9 г/л сахаров, наполняют на 4/5 объема и закупоривают...