Овощное рагу – это идеальное блюдо для тех, кто хочет быстро приготовить что-то вкусное, полезное и насыщенное. Оно отлично подходит для ужина, так как сочетает в себе множество полезных овощей и легко готовится. Сегодня мы предлагаем рецепт овощного рагу, который можно приготовить всего за 30 минут. Время приготовления: 30 минут  Сложность: 4 из 10 - 2 средних картофелины - 1 средний баклажан - 1 цуккини - 1 красный болгарский перец - 1 зеленый болгарский перец - 2 помидора - 1 большая морковь...

Как приготовить овощное рагу? И не просто приготовить, а сделать его вкусным, ярким, сочным и полезным блюдом. Интернет пестрит рецептами овощного рагу, но мне захотелось поделиться именно своим вариантом. В этой заметке я расскажу, как готовить овощное рагу, когда его лучше готовить, и как максимально сохранить целостность и пользу продуктов. Мне хочется называть моё блюдо овощное соте. Но поскольку при приготовлении настоящего соте овощи нарезают очень большими кусками и главное, подбрасывают(встряхивают)...