Время шашлыков, отпусков и выходных на природе или даче не за горами. Пусть ещё на улице прохладно, однако весна уже чувствуется. Как же приятно в такой день отдохнуть с родными или друзьями, приготовить вкусное мясо, наделать закусок и весело провести время. В таких случаях шашлык является основным угощением. Делать его можно из разных видов мяса, но пожалуй самое популярное - это свинина. И конечно, чтобы шашлык из свинины был вкусным, мясо нежным и сочным, надо его правильно замариновать. Также с помощью маринада можно придать ему разные вкусы...

Ингредиенты: (4-6 порций) Каких только рецептов шашлыка из свинины не существует: шашлык в маринаде с уксусом, с вином, шашлык в пиве, в майонезе, с горчицей, с томатами… этот список можно продолжать до бесконечности. Но, несмотря на такое обилие всевозможных маринадов, самым вкусным и самым нежным получается шашлык из свинины, замаринованный в луке...