Самый простой, но невероятно вкусный рецепт шашлыка. Для его приготовления нам понадобится свиная вырезка или шея. Именно из этих частей получается вкусный и нежный мягкий шашлык 😊. 📝 Первое что мы делаем, нарезаем мясо на порционные кусочки. Кусочки не должны быть слишком мелкими - иначе получим сухой шашлык, но и слишком крупные кусочки могут не приготовиться во время, поэтому оптимальным размером, я считаю, 4-5 см. Кстати, именно этот размер и рекомендуют многие повара. 📝Нарезаем полукольцами лук...

Время шашлыков, отпусков и выходных на природе или даче не за горами. Пусть ещё на улице прохладно, однако весна уже чувствуется. Как же приятно в такой день отдохнуть с родными или друзьями, приготовить вкусное мясо, наделать закусок и весело провести время. В таких случаях шашлык является основным угощением. Делать его можно из разных видов мяса, но пожалуй самое популярное - это свинина. И конечно, чтобы шашлык из свинины был вкусным, мясо нежным и сочным, надо его правильно замариновать. Также с помощью маринада можно придать ему разные вкусы...