Здравствуйте друзья ! Сегодня расскажу вам как приготовить блины так , чтобы они всегда были нежными и сочными , весь секрет в том , что я жарю блины только с одной стороны . Блины получаются сочные ,нежные...

Блинчики являются одним из символов русской кухни, особенно важным для древних славян. Кислые (дрожжевые) и пресные блины наибольшее распространение получили именно у славянских народов, более того, только кухни славянских стран содержат рецепты блинов на дрожжевой основе. На Руси такие изделия в основном из кислого теста появились благодаря варягам в 9 веке. Основными ингредиентами были молоко, яйца, сахар, различные виды муки. Чаще всего их выпекали на самый знаменитый праздник восточнославянского календаря — Масленицу...