Все зависит от начинки вареников. С картошкой кинуть в кипящую воду, помешивать пока не всплывут, варить 3-5 минут. С грибами - если грибы прошли термообработку, то принцип варки как с картошкой, если грибы добавляются в начинку сырыми, то время после закипания увеличивается до 8 минут. С вишней - бросают вареники после закипания, ждут когда всплывут, уменьшают интенсивность огня, и варят 5 минут...

Тесто для вареников замешиваю на ледяной воде, добавив яйца и немного масла подсолнечного. Оно получается эластичным, хорошо лепится и не разваривается даже после заморозки. Заворачиваю в пакетик и помещаю в холодильник. Начинаю готовить начинку. Для этого необходимо: грибы, мясо, картофель, лук, специи. В этом году мы наготовили много груздей. Часть я посолила и часть отварила и заморозила. Затем я их размораживаю и жарю, добавляя лук...

Те, кто хоть раз отведают вареники, чаще всего становятся "фанатами" этого блюда. Приготовить их можно с разной начинкой. Варка - процесс несложный, однако, чтобы приготовить правильно и вкусно, полезно знать, сколько варить вареники с картошкой, капустой, творогом, и т...