Как жарить печень: технология обработки и подборка рецептов Как правильно выбрать печень Хотя видов этого субпродукта много: и животная, и птичья, и даже рыбья, критерии правильного выбора почти для всех видов одинаковые. При выборе всегда обращайте внимание на следующее: Очень важна внимательность: некоторые нюансы вроде кислого запаха, не замеченные при покупке, могут раскрыть себя, когда вы начнете жарить продукт. Неверный выбор может испортить вкус блюда и ваше настроение. Как подготовить печень...

Сколько готовить куриную печеньку? Куриная печень - это очень полезный и вкусный продукт, который можно подготовить на различные способы. В данной статье мы рассмотрим несколько основных рецептов приготовления куриной печенки. Первым шагом перед приготовлением куриной печенки необходимо ее правильно очистить. Удалите лишнюю желчь и обожжите легко вогнутую сторону туши острым ножом. Затем промойте печенку холодной водой. Самый простой способ приготовления куриной печенки - это обжаривание на сковороде...