Пельмени, это абсолютный хит. Мы думаем, что наш, но на самом деле во многих странах в тесто заворачивают фарш и отваривают. Но я считаю, что "русские пельмени" это кулинарный шедевр! Пельмени - это просто, очень выгодно, сытно и вкусно. Можно их налепить впрок, пока есть время! А потом достаешь из морозилки пакет и обед готов за пять минут! Есть такая шутка, что если одинокая женщина хочет познакомиться, то пусть обратит внимание, кто из мужчин в супермаркете долго и сосредоточенно изучает прилавок с пельменями...
Из 500 г фарша получается 2 полных пакета пельменей.
На дворе 21 век с его хронической нехваткой времени и всем из этого вытекающим. Но я по-прежнему продолжаю готовить пельмени сама. И не потому, что желаю поностальгировать по девяностым, когда мы всей семьей устраивали на кухне большую лепку...