Рецепт, который ни у кого еще не получилось испортить: просто выкладываю курицу на соль - всё
Зачем курам обязательно нужно давать соль и как правильно это делать: рассказываю
Соль для кур является источником натрия и хлора. Эти микроэлементы жизненно необходимы для молодняка птицы и оказывают прямое влияние на продуктивность взрослых несушек. Продукт можно использовать в качестве пищевой добавки к основному корму. Но при этом натрия хлорид способен проявлять, как полезные, так и опасные свойства. Поэтому вводить в рацион кур соль нужно дозированно. Полезные свойства Соль ни что иное как хлорид натрия (NaCl). Натрий необходим курам для регулирования в организме азотистого, водного, жирового и минерального обменов, поддержания осмотического давления...
Курица на соли
Курицу помойте, обязательно обсушите салфетками или полотенцем, свяжите ножки (я свернула полоску фольги и обвязала ею - очень удобно). На кончики крыльев можно надеть варежки из бумаги или фольги. Тогда они не подгорят и не будут слишком сухими...