Когда-то наши соседи очень просто избавлялись от излишков яблок - закапывали. Но однажды попробовали наш сидр - и с тех пор яблок не хватает, сколько бы ни уродилось. Сидр хорош и жарким летом, и холодной зимой. Это слабоалкогольный слегка пенящийся напиток - прекрасный натуральный источник витаминов и минералов. Ведь готовится он из чистого яблочного сока без термической обработки. Осенью делать сидр легче, он получается вкуснее, потому что оптимальная температура сбраживания сырья - это 18 градусов, летом обеспечить такую температуру сложно...

Когда сил мыть, чистить и делать различные заготовки из яблок не стало, мы решили "схалтурить" и приготовить сидр. Ведь для домашнего сидра яблоки не нужно мыть, а тем белее нет необходимости удалять из них косточки...