Здравствуйте, друзья! Медовуха чудеснейший напиток, который известен с очень давних времён. Рецептов её множество, кто-то добавляет в неё хмель, кто-то специи, вариаций несчитанное количество. В прошлом посту я предложил вам выбрать, что мне сделать из меда, медовуху или самогон. Большинство высказалось за медовуху, поэтому сегодня хотелось бы более подробно задеть эту тему. Расскажу вам довольно прилично интересной информации со взгляда не просто рядового человека, который к меду не имеет никакого отношения, а с точки зрения человека знакомого с пчеловодством...

Медовуха - это медовый напиток, который готовится на основе брожения меда. Настоящую медовуху варят из меда с добавлением трав специй и хмеля. Есть два вида медовухи: 1 - вареная из меда и трав. 2 - ставленая (бродят отходы от меда, где в качестве закваски выступает перговая рама). Первый вид может храниться до 10 лет. При чем вкусовые и полезные свойства с возрастом только улучшаются. Второй вариант будет храниться около 3 лет. 1. Быстро! 3 лимона нарезать, добавить 100 грамм изюма и 400 грамм меда...