В статье я расскажу, сколько вносить классических сухих и прессованных дрожжей, чтобы получить вкусную качественную брагу. Если нужны просто цифры, мотайте в самый низ статьи. Содержание Почему нужно соблюдать дозировки Есть 2 версии развития событий — слишком мало и слишком много дрожжей. Если дрожжей в браге недостаточно, она будет долго бродить, так как концентрация дрожжевых грибков будет слишком мала. Если дрожжей в браге много, она будет иметь сильный неприятный дрожжевой аромат, что нам совершенно не нужно...

Приветствую! Итак, ставим сахарную брагу. Сахар, дрожжи и вода- это все, что нам нужно. Банально). Ну и емкость для браги. У меня 40 литров. Сахар берите лучший, что найдете в своем регионе. Если вода плохого качества, то лучше покупайте бутилированную или используйте фильтрованную, как я. Трехступенчатый фильтр для воды под мойку подойдет. Проблем никогда не возникало. И самое главное- дрожжи. Какие использовать? Давайте разбираться. Опишу кратко, для новичков. Есть такое понятие- гидромодуль. Это соотношение массы сахара и воды...