Наливка вишневая на самогоне может быть приготовлена как из свежих вишен, так и с использованием вяленых, сушеных или замороженных ягод. При последнем варианте плоды надо предварительно разморозить, а затем слить всю образовавшуюся воду. Если ягоды довольно сладкие, то можно при изготовлении наливки в домашних условиях изъять из рецепта сахар. Настаивать напиток можно не только на высококачественной водке. Подойдет и пищевой спирт крепостью до 45% об. Можно применять сделанный в домашних условиях самогон, но он должен иметь двойную очистку...

Ингредиенты: вишня( любая ягода) 2 кг сахар 500 гр водка (сколько пойдёт) Приготовление: Для приготовления наливки берём 3-х литровый баллон, засыпаем вишней, пересыпая слоями с сахаром, 2-3 часа настаиваем, периодически взбалтываем, пока ягода не пустит сок, затем доверху заливаем водкой, хорошо перемешиваем, настаиваем месяц в прохладном, тёмном месте, периодически перемешивая...