Имбирь очень широко распространён как в кулинарии, так и в медицине. Его пряный, островатый вкус и аромат не только обогащают блюдо, но и положительно влияют на организм. Сегодня мы разберёмся, как выбирать подходящий имбирь, расскажем о его полезных свойствах и, конечно же, предложим рецепты. Как выбрать имбирь? Все манипуляции можно проделать в магазине, перед покупкой, но будьте аккуратны: 1. Цвет. Корень имбиря имеет золотистый и блестящий цвет. Это показатель его свежести. 2. Размер. Чем больше и ветвистее корень, тем лучше...

Хранить имбирь дома можно разными способами. Выбор лучшего способа зависит от того, как и когда планируете использовать продукт. Кулинарные эксперты Татьяна Поленова, Леонид Веховой и Юлий Габриэль рассказали, как правильно хранить имбирь, чтобы он не утратил своих полезных свойств. Хранение свежего имбиря в холодильнике Как хранить имбирь в холодильнике? Чтобы дольше сохранить продукт, поступите следующим образом: Сколько хранится имбирь в холодильнике? Автор книги «Антивирусный герой» отмечает, что свежий имбирь можно хранить в холодильнике до семи дней...