Правильные рецепты приготовления и питья. Неизменным условием хорошей чачи является ... Каждый уважающий себя путешественник относится с интересом и уважением к национальной культуре и традициям того места, которое он решил посетить или возможно только собирается в будущем. Краснодарский край – это особый регион, собравший национальные традиции разных народов, проживающих на его территории. Щедрая земля ежегодно дарит богатый урожай винограда, из которого изготавливают великолепные вина и более крепкие напитки...

Многие знают, что чача делается из винограда. Виноградную чачу можно готовить разными способами. Можно сначала делать вино из винограда, а потом готовое вино перегонять в перегонных аппаратах, получая таким образом виноградную чачу. Также можно приготовить чачу из виноградного отжима, а можно приготовить так называемую “царскую” чачу. “Царская” чача готовится исключительно из винограда, из чистого виноградного сока без добавления воды, без добавления сахара и дрожжей, на натуральных дрожжах, которые присутствуют на поверхности ягод винограда...