Белок — обязательный компонент и поступать в организм он должен ежедневно. Причём, только растительным белком не обойтись. Об этом рассказала в беседе с «Газетой.Ru» диетолог Полина Васильева. Она работает консультантом по лабораторной медицине в Центре молекулярной диагностики CMD ФБУН ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора, поэтому знает все нормативы детально в цифрах. Васильева отметила: в разных продуктах содержится разное количества белка, а человеку в день требуется не менее 85−90 г белка...