653 читали · 5 лет назад
Щи из свежей капусты (классический рецепт)
Готовьте на здоровье! Щи. Основное, классическое русское национальное горячее суповое блюдо. Главная особенность щей, отличающая их от всех других блюд, — это их абсолютная неприедаемость. Щи могут потребляться ежедневно, но тем не менее не приедаться...
2 года назад
Щи
Сегодня мне хочется рассказать вам о щах. Казалось бы чего проще сварил мясо, забросил овощи и вот вам щи. Ан нет...щи на Руси были всегда. Грибные, мясные, из свежей капусты, зелёные... Про них есть упоминания у разных писателей: " есть шти с мясом, есть без мяса, смотря по цене ".... Мое знакомство с этим видом супа началось в детстве, когда добрая бабушка ставила на стол щи, а к ним лучок, да хлебушек духмяный, только только выпечен. Но щи я не любила, не любила той особенной нелюбовью какая может быть у детей...
11,5 тыс читали · 2 года назад
В столовых СССР можно было за 1 рубль наесться до отвала. Что покупали Советские граждане во времена СССР? Большинство людей, заставшие советские времена, с улыбкой на лице вспоминают те, милые их сердцу времена. Чаще всего, с особым трепетом они вспоминают о вкусных, полезных, натуральных, а главное, недорогих продуктах. Нынешняя молодёжь не поверят, что за 1 рубль, в советских заведениях общепита можно было наесться вдоволь. На сегодняшний день за 1 рубль невозможно купить ничего. Спички стоят гораздо дороже. А про продукты вообще говорить нечего. А вот во время СССР рубль ценился достаточно высоко, на него можно было купить много полезных вещей, а так же вкусно поесть. Что можно было купить в столовой за рубль В советских столовых комплексный обед стоил немного меньше одного рубля. Он включал порцию наваристого борща с мясом (или другого первого блюда), макароны с котлетой, компот, салат из овощей, несколько кусочков хлеба и две булочки. Этим количеством блюд, можно накормить до отвала взрослого человека. Если обед состоял из одного блюда, то вполне можно было уложиться и в 50 копеек. Даже по советским расценкам это совсем недорого, поскольку минимальная зарплата была около 100 рублей (иногда чуть больше). Позволить себе пообедать в столовой мог практически каждый советский гражданин. А что Вы кушали в советских столовых? Какое было Ваше любимое блюдо? Сколько тратили на обед? Делитесь своими воспоминаниями в комментариях. Посмотрим сколько нас.