А вкусно то как получается❗ В этом году небывалый урожай кизила, и даже у нас на даче совсем молоденькие деревья дали отличный урожай. Кизил - это очень полезная, лечебная ягода, ведь в нём содержится витамина C намного больше, чем даже в чёрной смородине. Поэтому, чтобы сохранить полезные свойства кизила, я запасаю его на зиму в свежем виде. Для этого способа нужен уже хорошо вызревший кизил. Ягоды должны стать мягкими. Поэтому я сначала помыла ягоды кизила, обсушила полотенцем и разложила тонким слоем на противне на несколько дней, чтобы кизил дозрел и стал мягким...

Сегодня хочу рассказать об удивительно полезной, но не такой популярной в последнее время ягоде, кизиле. Это растение известно человеку уже более пяти тысяч лет! Полезны не только ягоды, но даже листья и кора растения. Кизил имеет низкий гликемический индекс и подойдёт любителям здорового питания, даже людям, страдающим диабетом. Ягоды кизила наделены свойством укреплять иммунитет, повышать аппетит. Эти удивительные ягоды можно употреблять в пищу в свежем виде. Они обладают приятным кисловато-сладким, вяжущим, терпким вкусом...