Как правильно хранить марочное вино, чтобы не превратить его в уксус? Узнайте, почему напиток боится солнца и не жалует бытовой холодильник. Советы виноделов по выбору места для выдержки вина, регулировки температуры и влажности. Содержание Коллекционирование марочного вина благородно, как сам божественный напиток, и хлопотно, как процесс его приготовления. Оценить неповторимую игру цвета, вкусовой и ароматический букет «солнца в бокале» получится, только если хранить вино, как того требуют правила виноделия...

КАК ПРАВИЛЬНО ХРАНИТЬ ВИНО, ЧТОБЫ ВКУС СО ВРЕМЕНЕМ УЛУЧШАЛСЯ Для ценителей благородного напитка очень важно знать, как правильно хранить вино. Ведь хочется чтобы оно не испортилось, а только набрало нужные вкусовые качества. Ведь даже в закупоренном состоянии этот напиток продолжает меняться и приобретать свой особый богатый вкус. Для начала хотелось уделить немного времени тому, как распознать испортилось ли вино. В бутылки жидкость не должна мутнеть, а также не появлялись маленькие пузырьки, именно...