Врач-эндокринолог и диетолог, кандидат медицинских наук Елена Сюракшина рассказала, что арахис богат жирами, которые в основном они полезны — это мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры. Белки, которые содержатся в арахисе, имеют в своем составе все необходимые аминокислоты, способствующие их легкому усвоению. Арахис — это источник витаминов группы В, а также витаминов Е и РР. Кроме того, в нем содержатся медь, марганец, фосфор, магний, калий, цинк, железо и кальций, в небольших количествах имеется натрий и селен...

1.Как правильно есть арахис? Прохладный зимний вечер и полная миска арахиса - есть ли что-нибудь лучше для проведения досуга? Можно перекусывать арахисом, часами просматривая любимый сериал. При этом иногда можно переборщить и съесть много арахиса за один раз, что может привести к некоторому дискомфорту. Хотя арахис является одним из самых полезных орехов, его чрезмерное употребление за один раз может иметь некоторые побочные эффекты. Вот сколько арахиса можно съесть за день и кому следует быть с ним чрезмерно осторожным...