Кофе уже давно стал неотъемлемым атрибутом нашей жизни. О том, какой напиток полезен, а какой таит в себе скрытую опасность - далее в материале. Мало кто из нас может представить себе утро без чашечки ароматного кофе. С сахаром или без, со сливками, с молоком, с корицей, с коньяком, с чем-то сладким или под сигаретку - не важно, как именно вы предпочитаете получить свою утреннюю порцию кофеина. Главное - кофе занимает важную роль в нашем рационе. Что полезнее - кофе с молоком или без Все любители кофе давно определились с тем, какой именно напиток им нравится...

Сочетание кофе молоко — любимое многими людьми во всем мире. Можно добавлять простое молоко, а можно взбитую молочную пенку. В зависимости от пропорций кофе, молока и молочной пенки получится макиато, латте или капучино. Как молоко меняет свойства кофе Молоко незначительно влияет на химический состав напитка, его усвоение и воздействие на организм. Единственная известная химическая реакция двух этих продуктов – танины (дубильные вещества) в составе кофе связывают белки молока, поэтому плохо усваивается и то, и другое...