Кислота, содержащаяся в томатах, может выступать естественным консервантом – есть рецепты, где заготовка из помидоров делается вообще без добавления уксуса и при этом хранится в условиях квартирной кладовки. Тем не менее, главную прелесть маринованных закусок – кислинку и пикантность – обеспечивает добавление уксуса. Подробнее о различиях уксусной эссенции и столового уксуса Накормишка писал в предыдущей статье, про огурцы. Ниже разберем ориентировочные – классические пропорции. 1. Подберите помидоры...

Доброго времени суток! Многие люди уверены, что уксус предназначен только для готовки и совершенно не в курсе, что он скрывает множество других удивительных свойств. А вы знаете на что он способен? Если нет - читайте! Как использовать уксус в саду! Эта жидкость убивает сорняки. Для этого вылейте белый или яблочный уксус прямо на нежелательные растения, уксусная кислота приостанавливает рост сорняков не вредя почве. Эта кислота вытягивает влагу из листьев, тем самым убивая растения. Скорость при...