За последние 5-7 лет производство греческого йогурта выросло в 4 раза. По каким-то причинам он "проник" во многие домашние хозяйства и в итоге привнес изменения в производство йогуртов. Давайте разберемся, что же такое греческий йогурт и выделим основные различия между греческим и обычным йогуртом. Параллельно выясним, действительно ли он оправдывает растущую популярность среди покупателей. Греческий йогурт процеживается чаще, чем обычный Натуральный греческий йогурт в ходе приготовления процеживается 3 раза...

Греческий йогурт – практически идеальный продукт, когда-либо придуманный человечеством, позволяющий на долгие годы сохранить молодость и здоровье. Он на протяжении уже многих столетий является одной из основных составляющих не только греческой, но и, в целом, средиземноморской кухни...