Вкусная и всеми любимая жареная домашняя колбаса может стать украшением праздничного стола. Это блюдо очень легкое в приготовлении. Но не все начинающие кулинары знаю, как жарить домашнюю колбасу в духовке. Приготовить домашнюю колбасу не представляет большой сложности. Для нее потребуется свежее свиное мясо и свиные кишки. Первый способ Ингредиенты для приготовления жареной колбасы: Для начала нужно взять холодную воду, развести ее пополам с уксусом, в ней замочить кишки. При такой обработке кишки станут намного мягче, их будет легче обработать, и убьется неприятный запах...

Сегодня я хочу поделится с вами хорошим рецептом домашней колбасы, ну или ветчины. Вообще тему домашней колбасы я изучаю уже давно. Дело это довольно непростое, нужны специальные инструменты и температурных режим, который я не в состоянии обеспечить, для того что бы заниматься этим на профессиональном уровне.  Но от этого хотеть готовить колбасу я меньше не стала, поэтому проверяю рецепты простых вариантов, которые могу повторить, без дополнительных вещей.  В этом рецепте из того, что не всегда есть на наших кухнях это: термометр, нитритная соль и кулинарная нить...