Кто не любит вареники? Есть такой человек? Никто не отозвался 😁, значит, любят все. Причём начинка используется самая разнообразная: фруктовая, овощная, мясная, молочная и рыбная. Решила сегодня приготовить вареники с сырой картошкой. Кому интересен этот вариант, готовьте вместе со мной)) Для теста: 🥟 вода - 1 стакан (200 мл) 🥟 яйца - 2 шт. 🥟 соль - 1 чайн. ложка 🥟 растительное масло - 2 ст. ложки 🥟 мука - 500-600 г Приготовление Вода для этого рецепта должна быть чуть теплой или комнатной температуры...

Все зависит от начинки вареников. С картошкой кинуть в кипящую воду, помешивать пока не всплывут, варить 3-5 минут. С грибами - если грибы прошли термообработку, то принцип варки как с картошкой, если грибы добавляются в начинку сырыми, то время после закипания увеличивается до 8 минут. С вишней - бросают вареники после закипания, ждут когда всплывут, уменьшают интенсивность огня, и варят 5 минут...