Куриные тефтели — это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить на ужин или обед. Чтобы получить настоящую вкуснятину из куриного фарша, нужно придерживаться определенных правил приготовления. Сколько готовить куриные тефтели? Время приготовления зависит от желаемой консистенции мясного фарша и размера готовых тефтелей. В среднем, для полной готовности тефтили нужно жарить или варить около 20-30 минут. При таком времени приготовления мясо будет хорошо прожарено снаружи и сочным внутри. Однако, если вы предпочитаете более сочные тефтели, вы можете оставить их на огне ещё на 5-10 минут...

Рецепт: Способ приготовления: 1. Разделываем небольшого цыплёнка. Отрезаем крылья, голени, вырезаем хребет. Эти части цыплёнка оставим для бульона. 2. Убираем кожу с курицы. По центру делаем два глубоких продольных разреза, срезая филе с костей. Также срезаем мясо с бёдер. Кожа нам в фарш не понадобится, её добавляют в основном на фабриках , а когда готовим для себя, то на качестве продуктов экономить не стоит. 3. Нарезаем кубиками грудку и бёдра. Если попадаются сухожилия и жир – убираем. 4...