Всем известно, что фрикадельки - это не самостоятельное блюдо, а ингредиент для приготовления вкусных наваристых супов. Рецептов таких блюд великое множество. Чтобы ответить на вопрос, сколько варить фрикадельки, нужно разобраться с составом вкусных мясных или рыбных шариков. Считается, что фарш для этих полуфабрикатов, помимо рубленого мяса, не должен содержать каких-либо других компонентов. Многие с этим утверждением вряд ли согласятся. Популярные рецепты Самые вкусные фрикадельки получаются, если для их приготовления использовали свежайшее мясо или рыбу...

Ингредиенты: Говяжий фарш – 250 г Картофель – 200 г Морковь – 1 штука Лук репчатый – 1 штука Чеснок – 2 зубчика Сливочное масло – 30 г Молотый черный перец – по вкусу Соль – по вкусу Вода (очищенная) – 1,5 л Петрушка (для подачи) – 3 веточки Приготовление: Картофель, лук и морковь очистите, нарежьте. На разогретой сковороде с маслом обжарьте лук и морковь до золотистого цвета. Вскипятите воду, всыпьте картофель, зажарку и варите 5 минут...