На 3 литра киселя потребуется: Картофельный крахмал - 3 столовые ложки, Засахаренная смородина - 0.5 литра, Сахар - 4 столовые ложки, Вода -2, 5 литра. Начинаем готовить кисель. Ставим на плиту кастрюлю с 2 литрами воды и ждём пока закипит. А в это время берем засахаренную смородину и выкладываем её в литровую банку Туда же наливаем тёплую воду, где-то по плечики и туда же картофельный крахмал Все перемешиваем так чтобы не было комочков. И вот мы дождались и вода закипела Все теперь можно выливать из банки смородину с крахмалом...

Кисель можно купить в любом магазине, но лучше приготовить дома по нашим необычным, но очень вкусным рецептам. Тем более, что для них понадобятся самые простые ингредиенты. Характерную для киселя желейную консистенцию придает крахмал. Чтобы правильно рассчитать, сколько ложек крахмала на литр воды нужно для киселя, нужно ориентироваться на густоту напитка. Для жидкого киселя достаточно, например, положить 1 ложку крахмала, для киселя средней густоты можно положить 2–3 ложки. Ингредиенты: ягоды — 250 г картофельный крахмал — 3 ст...

Сколько нужно брать крахмала на 1 л воды для разной степени густоты киселя, я также расскажу в этой публикации. Мои дети очень любят ягодный кисель, особенно вишнёвый. Они любят более густой, желеобразный...