Не у всех есть кухонные весы и мерные чашки, но точная масса и объем продуктов важны: от того, «сколько вешать в граммах», зависит, получится ли блюдо, будет ли оно вкусным. В отличие от специальных приборов и приспособлений, стаканы имеются на любой кухне. Пользуясь ими, редакция Food.ru провела исследования с самыми популярными ингредиентами. В результате получила цифры, на которые можно ориентироваться в кулинарии. Поскольку дизайн гладкостенных стаканов не стандартизирован, для измерений предпочтительны граненые...

В советские годы граненый стакан был, наверное, самым распространенным видом посуды. Стаканы стояли в автоматах с газированной водой, в них разливали квас (тем, кто не осиливал кружку 0,5 л), в поезде подавали чай в граненом стакане с подстаканником, в столовых в стаканы наливали не только чай, компот и соки, но и сметану в пельменных. Да что там говорить, даже на поминках водку разливали именно по стаканам. Словом, граненый стакан по цене 7 копеек был незаменим, ведь, благодаря своим граням, он мог выдерживать падения и не разбиваться...