Как я готовлю кутабы с сыром и зеленью, рецепт
Сыр Сулугуни: полезные свойства. Один из моих любимых сыров.
Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами своими впечатлениями о вкусном и полезном продукте - сыре Сулугуни. Этот сыр является одним из самых популярных и любимых в моей семье. Он обладает не только прекрасным вкусом, но и рядом полезных свойств, которые я хотел бы подробнее рассмотреть. Сыр Сулугуни имеет родом из Грузии, и получил свое название от грузинского города Сулугуни. Главная особенность этого сыра - его уникальная мягкая и растяжистая текстура, которая делает его идеальным для приготовления различных блюд...
Лактоза в сырах. Мифы и реальность
Все мы разные: на кого-то плохо действует молоко, на другого — лук и чеснок, на третьего — капуста, на четвертого — жирная баранина и т. д. Эти реакции зависят от химических процессов, происходящих в организме. В частности, они зависят от наличия или недостатка определенных ферментов. Говорит Инна Криксунова автор книг о здоровом питании. Сегодня поговорим о лактозе. Лактоза (молочный сахар) наряду с белком и жиром является основным компонентом молока, который, как и все углеводы, служит источником энергии, необходимой для биохимических процессов в организме...