Для приготовления компота из кураги вам понадобятся следующие ингредиенты: - 200 г кураги - 1 литр воды - 150-200 г сахара - 1-2 столовые ложки лимонного сока (по желанию) Приступим к приготовлению: 1. Курагу тщательно промойте в холодной воде, затем можно залить кипятком на несколько минут, чтобы она стала мягкой. Слейте воду. 2. В кастрюле среднего размера смешайте воду и сахар. Доведите смесь до кипения и постепенно добавьте курагу. Уменьшите огонь и варите компот около 20-30 минут до мягкости кураги. 3. По желанию можно добавить лимонный сок для придания компоту освежающей кислинки...

Косточковая ягода - абрикос, которая в свежем виде радует  нас максимум один месяц в летний сезон, волшебным образом накапливает все самое лучшее во время сушки на свежем воздухе, под лучами южного солнца. И становится уникальным, солнечным сухофруктом - курагой. Не забываем и о разновидности сушеного абрикоса - кайсе. Напиток из кураги берет от плодов все те же качества, что имеет и сам сушеный фрукт. Буквально горсть фруктов, распаренных в воде - и освежающий напиток будет на вашем столе. Приготовить компот из кураги можно в любое время года, независимо от сезона...