Часто мама в детстве готовила нам тефтели. Они получались нежными, с вкусной подливкой, которая выкладывалась на макароны или гречку или пюрешку из картофеля. В общем, для меня это что-то из детства. Тефтели я готовлю БЕЗ РИСА как раз по маминому рецепту. Многих это удивляет, потому что все обычно их с рисом делают. Фишка этих тефтелек не в отсутствии риса, а в подливке! Думаю, рецепт понравится и вам. Как приготовить тефтели с подливкой: Готовим мясной фарш. Пропускаем куски мяса через мясорубку, а также лук и чеснок...

Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Готовлю такие тефтели уже много лет, родные едят их с огромным удовольствием, даже готовила несколько раз на праздники, гости были просто в восторге и ни разу еще они не остались на столе не съеденными. Ингредиенты: 1. Фарш свиной - 600 гр. 2. Картофель - 1 шт. 3. Репчатый лук - 1 шт. 4. Морковь - 1 шт. 5. Сырое яйцо - 1 шт. 6. Соль - по вкусу. 7. Черный молотый перец - по вкусу...