Домашние глазированные сырки. Базовый рецепт
Калорийность глазированных сырков
В идеале основным ингредиентом в его составе должен выступать именно творог. Добавки, чье присутствие допускается в творожном продукте: сахар, ванилин, сливочное масло, какао. Сырок может храниться в холодильнике до 15 суток. Если же вы видите на упаковке более продолжительный срок хранения – это может свидетельствовать о наличии в изделии консервантов. Качественный творожный сырок содержит большое количество животных легкоусвояемых белков, витамина А, витаминов группы В, витамина С и D, а также кальция, калия, магния, железа, жиров и углеводов...
Диетический глазированный сырок
Калорийность диетического глазированного сырка на 100 гр. составляет: 121 ккал. Пищевая ценность: белки: 11,3 гр., жиры: 5,6 гр., углеводы: 6,1 гр.
Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 4 очень больших сырка (я их делала в форме для маффинов), калорийность одного диетического глазированного сырка составила: 128 ккал. Ингредиенты:
Какао-масло: 17 гр. (можно заменить оливковым)
Молоко 1,5%: 100 мл.
Какао-порошок обезжиренный: 30 гр.
СОМ: 15 гр.
Творог обезжиренный: 100 гр...