Калорийность сыра Маасдам Калорийность сыра Маасдам составляет 350 ккал на 100 грамм продукта. Состав и полезные свойства сыра Маасдам В составе продукта: пастеризованное коровье молоко, соль, сычужный фермент, культуры мезофильных и термофильных бактерий, хлорид кальция. Сыр Маасдам содержит бета-каротин и витамин А, которые совместно с цинком являются профилактикой болезней простаты. Витамины группы В, особенно В12, а также калий, кальций, фосфор и натрий, способствуют укреплению памяти, стимулируют мозговую активность и улучшают состояние костей...

Маасдам – разновидность голландского полутвердого сыра из коровьего молока, для вызревания требуется от 1 до 3 месяцев. Своим названием продукт обязан небольшому голландскому городку Маасдам. Сыр отличают большие глазки и сладковато-ореховый вкус...