Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня я проведу сравнительный анализ пастилы без сахара разного вида и разных производителей. Пастила - настоящая палочка-выручалочка для тех, кто придерживается правильного питания или как и я - отказался от сахара вовсе. Что приходит на ум, когда мы думаем о пастиле? Что-то нежное, подобное суфле и довольно сладкое. Вроде этого: Но, разочарую вас сразу, пастила без сахара будет другой. Сегодня я рассмотрю 2 вида пастилы: только из фруктов и из фруктов с яичным белком...

Калорийность данного десерта варьируется в пределах 47–150 килокалорий на 100 граммов. Эти показатели могут изменяться в зависимости от конкретного рецепта и используемых ингредиентов. Наиболее распространенная оценка калорийности составляет 47 килокалорий на 100 граммов пастилы. Для приготовления одной порции белёвской пастилы без сахара вам понадобятся следующие ингредиенты: - Яблоки (желательно выбрать сорта с высоким содержанием пектина, такие как антоновка или голден) – 550 граммов. - Яичный белок – 32–33 грамма, что соответствует примерно одному белку среднего куриного яйца...