Кто из нас не пробовал морковь по-корейски? В России эта закуска пользуется большой популярностью, а знаком с ней практически каждый. Корейскую морковку готовят дома к повседневному ужину и к праздничному столу, ее продают в магазинах и на рынках, включают в меню ресторанов и кафе. Но почему вкус домашней моркови по-корейски отличается от той, что подают нам в хороших заведениях? Считается, что секрет кроется в особой методике приготовления, а еще в специальном корейском маринаде. Что же мы делаем не так, и как приготовить настоящую корейскую морковь — давайте разбираться вместе...

Всем привет! Сегодня приготовим очень популярный салат — морковь по-корейски. Рецепт придумали советские корейцы, который потом пришёл в КНДР, хотя там есть люди, которые о нём не слышали. Зато такой способ приготовления салата стал очень популярен в СССР и сейчас в России. Этот салат из корейской моркови отличается оригинальным вкусом. Это смесь хрустящей моркови, нарезанной соломкой, с классической заправкой. Простота и оригинальный вкус делают его идеальным блюдом для приготовления дома, особенно в те дни, когда хочется чего-нибудь легкого, но ароматного...