- А я тебе капустяников принесла, - сообщила Нина Филипповна, моя соседка. Румяные, пышные, сочные, с высоким боком - капустяниками (или капустниками), оказывается, зовут вкуснейшие капустные котлеты. И это невероятно вкусно. Оказывается, их готовят и с мясом и без мяса. Делюсь новым рецептом - базовым. И хитростями - чтобы котлеты были мягкими, сочными и очень пышными, толстобокими. Это просто. Капустные котлеты Капустяники: рецепт + ингредиенты 1) Капусту нарезать - как на салат или для засолки...

Белокочанную и цветную капусту, особенно, поздних сортов выращивают, как правило, рассадным способом. Это существенно экономит время и позволяет получать к осени плотные и крупные кочаны, готовые к длительному хранению. В открытый грунт рассада попадает уже вполне сформировавшимся растением с 5-7 настоящими листьями. Но только, если вы её вовремя посеяли и правильно выращивали. Мы расскажем, что для этого нужно сделать. Подбираем сорт Неважно, какую конкретно разновидность капусты вы собрались посеять – в процессе выращивания рассады между ними нет особых отличий...