Здравствуйте, дорогие Читатели! В нашем обществе бытует мнение, что вчерашний суп, который хранился в холодильнике, перед употреблением нужно вскипятить. Никогда этого не делала, и откровенно не понимаю, в чём смысл этой операции. Возможно, люди переживают, что суп испортится, и таким образом пытаются обеззаразить его. Но позвольте, мы же не кипятим плов, макароны, котлеты и прочую готовую снедь, которая хранилась в холодильнике несколько дней. Мы просто разогреваем в микроволновке до комфортной нам температуры и кушаем...

Насколько проще жили наши бабушки, не зная всех «правил» безопасного питания. Что вкусно, то и можно. Сейчас же волей-неволей, под влиянием современных тенденций правильного питания, приходится разбираться даже в безопасности обычной воды...