Иииии снова вкуснятина для наших сладкоежек😁 Заварные пирожные — это нежная выпечка с воздушным кремом внутри. Они имеют хрустящую корочку и мягкую текстуру. Вода – 250 мл Сливочное масло – 100 г Мука – 150 г Яйца – 4 шт. Щепотка соли Яичные белки – 3 шт. Сахар – 150 г Вода – 50 мл Лимонная кислота – щепотка 1. Готовим заварное тесто: В кастрюле нагреваем воду с маслом и солью до кипения. Добавляем всю муку сразу, быстро перемешиваем, пока тесто не станет однородным. Снимаем с огня и остужаем 5 минут...

Время приготовления: 1 час Калорийность: 227 ккал на 100 г Ингредиенты для теста: · Вода - 190 мл · Сливочное масло - 100 г · Мука - 170 г · Яйца - 5 шт · Соль - по вкусу Ингредиенты для крема: · Молоко - 160 мл · Сахар - 100 г · Ванилин - по вкусу · Яйца - 2 шт · Мука - 35 г · Сливочное масло - 25 г Приготовление: 1. Подготовьте тесто: · В кастрюлю положите 75 г масла, добавьте воду и соль · Доведите смесь до кипения · Всыпьте 135 г муки, хорошо перемешайте · Продолжайте нагревать до однородного...