Под эту категорию попадает мясо разных деликатесных рыб: обычно это кета, семга, форель и т.д. Чтобы не растерять все полезные вещества, микроэлементы и витамины, которые содержит в себе это мясо, очень важно правильно хранить красную рыбу в домашних условиях. Сколько можно хранить красную рыбу и как правильно это делать? Как хранить свежую красную рыбу Ее нужно держать в холодильнике при температуре 0…+3 градуса. Но не более двух дней, иначе продукт начинает портиться. Рыбу нужно предварительно...

Вкусные вещи не всегда попадают в наши руки в самый подходящий момент. Если доставшийся вам продукт имеет длительный срок хранения, это не проблема — просто спрячьте его, пока не соберетесь съесть. Но свежая рыба — по-настоящему скоропортящийся продукт, и без правильной подготовки «проживет» не дольше 24 часов даже в холодильнике. В этой статье поговорим о том, как правильно хранить рыбу, чтобы максимально продлить срок её свежести. В идеале… …долго хранить рыбу не стоит вообще. Даже если рыба не...